יוקה או MyRealFood

טרנד חדש פולש לכל הסופרמרקטים בספרד ובמדינות אחרות באירופה. מסתבר שהולכים לחלונות האוכל ופתאום מישהו מוציא את הנייד שלו לסרוק את הברקוד של מוצר, מחפש מידע על מידת הטבעיות של המוצר, או עד כמה הוא מעובד לשם כך משתמשים ביישומים כמו Yuka, MyRealFood, CoCo וכו'. ברצוננו לעצור ולהשוות בין המשמשות ביותר, Yuka לעומת MyRealFood.

שתי האפליקציות נועדו לציין למשתמש את ה"איכות" של מזון אבל מה שצרכנים רבים לא יודעים זה שזה לא לגמרי נכון.מומחים מזהירים כי יישומים מסוג זה אינם אמינים לחלוטין ויש להם בעיה אחרת שעלינו לדון בה. לכן עצרנו כדי לחקור ביסודיות כיצד Yuka ו MyRealFood פועלים כדי להסביר לך איזה אמין יותר מבין השניים.

איך יוקה – ניתוח מוצר עובד?

Yuka היא האפליקציה הנפוצה והפופולרית ביותר, עם יותר מ-10 מיליון משתמשים ומסד נתונים עם יותר מ-7 מיליון מוצרים ו 300 אלף מוצרי קוסמטיקה. Yuka היא אפליקציה שעוזרת לנו לנתח מצרכים, משקאות ומוצרי קוסמטיקה. האפליקציה פועלת לפי 3 קריטריונים:

• 60% מציון Nutriscore, כדי לקבוע את איכותו התזונתית.
• 30% בהתבסס על נוכחות של ממכרים.
• 10% אם המוצר אורגני או לא.

האפליקציה מדרגת מוצרים מ-1 ל-100 כמצוינים, טובים, גרועים או בינוניים. זה אפילו מראה לשונית עם הרכיבים החיוביים והשליליים של המוצר, לוקח מידע מ-OpenFoodFacts. אפליקציה זו מאופיינת בענישה כבדה של ממכרים ומתגמלת מאוד את מה שנוטריסקור מתגמל (נוכחות של פירות, ירקות, אגוזים, סיבים וחלבונים). הוא אפילו מציע המלצות אלטרנטיביות בריאות יותר למוצרים שבתיאוריה לא.

הבעיה העיקרית של האפליקציה הזו היא שהיא נותנת חשיבות שווה לכל התוספים, שחלקם חיוניים ושאסור לפגוע הפתקים. בנוסף לכך, עלינו לקחת בחשבון גם שאין מחקר שאומר שמוצר "אורגני" בריא יותר ממוצר שאינו.

איך MyRealFood – Realfood Scanner עובד?

MyRealFood היא אפליקציה מתמחה במידת העיבוד, אליה מתווסף סיווג NOVA. הרעיון של MyRealFood הוא לספר לכם מהו אוכל אמיתי, אילו מוצרים מעובדים, ולהמליץ ​​לכם להימנע ממוצרים מעובדים במיוחד כדי לרדת במשקל. MyRealFood היא אפליקציה שעוזרת לנו לנתח מוצרי מזון ועוקבת אחר קריטריונים שונים מאוד מהקודם:

• גרסה מותאמת של מערכת NOVA.
• מערכת החותמות השחורות הצ'יליאניות לאינדיקטורים אינפורמטיביים.

האפליקציה מסווגת מוצרים ל-3 קטגוריות: מזון אמיתי, מעובד היטב ומעובד במיוחד. הוא משאיר בצד את מרכיבי המזון, שקשה מאוד למדוד אותם במערכת NOVA, ומוסיף מדדים אינפורמטיביים כגון: עשיר בסוכר, עתיר מלח, עתיר שומן רווי, עתיר קלוריות וכו'.זה גם מסמן את התוספים אם הם בטוחים או שנויים במחלוקת בהתבסס על חוות הדעת של EFSA ומחקרים עצמאיים. הוא אפילו מספק כמה טיפים לאכילה טובה יותר. האפליקציה מתגמלת מוצרים שאינם מעובדים במיוחד או בעלי פרופיל תזונתי טוב.

הדבר המדהים ביותר ב-MyRealFood הוא שיש לו הרבה תכונות נוספות הודות לקהילה הנהדרת שלו, כמו קבוצות לשיתוף מתכונים, פורום עם המלצות וכו'. היישום נכשל באותו אופן כמו הקודם: יש לו מסד נתונים קטן ומעניש תוספים באופן שווה, ללא קשר לשאלה אם הם מועילים לצרכן או לא.

מה עדיף מבין השניים?

אם ננתח את זה בצורה קרה, נראה שיש הרבה בעיות מאחורי סוג אפליקציות זה. ה-OCU עצמו הראה שיש הרבה בעיות מאחורי היישומים האלה הבעיה העיקרית היא חוסר השקיפות בטיפול בסיווגים.אף אחת משתי היישומים לא חושפת בבירור כיצד היא מתמודדת עם כל הקריטריונים כדי לפתח דירוג של כמה מזון בריא.

אפליקציות משתמשות במערכות שונות כדי למדוד את האיכות התזונתית או כמה מזון בריא אבל האמת היא שזה לא מספיק כדי לדייק למדוד כמה מזון בריא או אמיתי. לכך עלינו להוסיף את מספר השגיאות בניתוח המוצר, שכן תוספים רבים מקבלים שמות שגויים וחלק מהמזונות אינם מכילים את כל הרכיבים שלהם בצורה נכונה בגיליון המוצר.

אחרי כל סוגי היישומים הללו, מתעוררים ספקות רבים לגבי האופן שבו מותג גדול יכול לפזר את הקופה של כל אחת מהיישומים האלה ל לספק למוצרים שלהם דירוג טוב יותר בתוך השוליים ה"לא שקופים" שיישומים אלה חלים על קריטריוני הבחירה שלהם. אתה יכול לדמיין שזה קורה? כרגע לא נחשף מקרה שיבטיח זאת, אבל נכון שאחרי חוסר השקיפות באפליקציות מסוג זה, קל להתעורר סביבן ספקות.

מה אומרים המומחים?

מומחים ממליצים לקחת את מערכת Nutriscore כמערכת ה"נכונה" והאמינה ביותר. זו הדרך של המשתמשים לקבל מידע ב-100% על איכות המזון שהם צורכים. אף אחד לא מכיר את המוצרים טוב יותר מהיצרנים עצמם ואם ניקח זאת בחשבון, Yuka, הודות למסד הנתונים הגדול יותר שלה והעובדה שהיא מבוססת (חלקית) על המערכת הזו, תהיה הרבה יותר מומלצת מ-MyRealFood.

למרות כל זאת, הדרך ה"אמינה" ביותר למדוד את מה שאנו אוכלים ואת איכות התזונה שלנו היא שימוש בשכל הישר. אם אתה רוצה לנהל חיים בריאים יותר, אנחנו לא רק ממליצים לך להשתמש באפליקציות האלה, אלא גם לשאול את האנשים שמשרתים אותך במפעלים ובנקודות המכירה השונות, ומחפשים מידע אמין על כל האוכל שאתה אוכל. בנוסף לכך, מומלץ גם להתייעץ עם דיאטן רשום במקרה של רצון לשפר את התזונה שלנו, רק הוא יכול לציין לנו בצורה אישית מה יהיה התזונה הטובה ביותר לאורח החיים שלנו ולצרכים של הגוף שלנו.